Tenuta Esdra
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Il Ristorante di Tenuta Esdra AgriSPA è immerso nella Valle del Liri ed è aperto al pubblico (anche a chi non pernotta nell'agriturismo). All’interno della sala interna comprensiva di 30 coperti, o alla veranda esterna con vista sulla piscina e sul bosco di querce secolari capace di accogliere circa 60 ospiti, sarà possibile gustare piatti che nascono da una filosofia mirata alla riscoperta dei prodotti del territorio: tutti gli ingredienti che vengono utilizzati, infatti, sono coltivati direttamente dall’azienda agricola biologica nel pieno rispetto dell’ambiente. La ristorazione sostenibile è uno dei tanti punti di forza del ristorante di Tenuta Esdra: sul menu sarà possibile trovare pietanze tipiche del territorio, rivisitate in chiave moderna. La maestria del nostro Chef permette di dare una seconda vita a piatti che hanno fatto la storia della zona. Il tutto accompagnato da un approccio diretto, appassionato e allegro, e dalla scelta dei migliori prodotti stagionali e a km 0.
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