La Tana Dei Carbonari
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L’associazione enogastronomica"LA TANA DEI CARBONARI" con sede tra le colline dei Lepini, a Roccagorga (Lt) in via XX Settembre (breccia di Porta Pia!), è l’unica in Italia, ispirata ai valori dell'Unita' d'Italia e del Risorgimento italiano! Vengono proposti i piatti di tutte le regioni italiane diverse ogni settimana, oltre ai formaggi, ai salumi e ai vini regionali che ci distinguono nel mondo. Il menu cambia ogni settimana proponendo: il baccalà alla vicentina, la pasta alla genovese, i canederli, il carrello di bolliti, la frittata al tartufo, l’oca arrosto e tutte le altre specialità tipiche delle regioni italiane! Anche la sala ed il giardino riassumono esteticamente tutte le tipicità ambientali e architettoniche delle varie regioni Italiane (vista panoramica, giardino terrazzato, grande camino in cotto toscano, parete in pietra, tappeto in maiolicato vietrese, pavimento con assi di legno, arredi ottocento italiano). Tutti i tavoli sono intitolati ai protagonisti del Risorgimento. Aperti il giovedi, venerdi e sabato a cena e la domenica a pranzo. Info e prenotazioni 349/2913070-347/3360462.
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