Osteria 89
About
Osteria 89 a Tor San Lorenzo / Ardea (Roma) è una realtà nuova, giovane e dinamica. Non un classico ristorante, ma la nuova visione di un’osteria vecchio stile per riscoprire i sapori di un tempo. La carne fa da padrona. Troverete cervo, quaglie, galletti, costate di scottona. Anche i primi non passano inosservati. Gnocchi e ravioli sono fatti a mano dallo chef Matteo Pianozza preparati con materie prime di alta qualità. Appena entrati troverete una grande lavagna sulla parete frontale: lì ci sono i piatti speciali che lo chef varia di settimana in settimana: pappardelle al ragù d'anatra, ravioli ripieni di porchetta, faraona, pecora, pernìce, arrosticini di vario tipo. Non vi resta che venire a trovarci e valutare voi stessi le nostre specialità. Ci trovate anche su Facebook e Instagram per scoprire in anteprima qualche nostro piatto.
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