Casale Anio Novus
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Ristorante gourmet a Tivoli specializzato nella preparazione di carne alla brace. Il Casale Anio Novus si propone come ristoro quotidiano. A pranzo e cena, il ristorante offre una cucina tipica al ritmo delle stagioni, in armonia con la tradizione e la geografia del territorio tiburtino. Due piani con capienza interna fino a 250 persone e un magnifico grill accolgono gli ospiti impressionandoli con prelibatezze e attenzioni. La location, ricca di cultura e storia per via della presenza dei resti archeologici del acquedotto romano Anio Novus, è adatta per ricevimenti ed eventi di ogni genere. Nella stagione estiva è possibile rilassarsi e tuffarsi nel Biolago, un vero e proprio ecosistema naturale dedicato alla balneazione che rispetta in pieno l'ambiente e la green philosophy del casale Anio Novus.
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