Burger Kitchen
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Burger Kitchen rivoluziona le caratteristiche tradizionali del re dello street food combinando carni o pesce selezionati, pane artigianale, formaggi di qualità, verdure di stagione e condimenti homemade per esaltare al meglio le ricette originarie. La nostra attenzione è rivolta quindi alla freschezza, alla stagionalità ed alla qualità dei prodotti utilizzati, base di partenza per garantire alle nostre proposte la loro genuinità. Le carni (chianina, danese, maiale, ovina, cacciagione) sono consegnate più volte a settimana e sono sapientemente accostate tra loro per esaltarne le proprietà, il pesce è di provenienza territoriale e utilizzato in base alla reperibilità, i formaggi di pecora e mucca sono specialità della Tuscia, le verdure sono rigorosamente di stagione, le salse e i condimenti sono preparati quotidianamente dal nostro chef, il nostro pane ideato e pensato in abbinamento ad ogni singola proposta è prodotto giornalmente e con cura dal nostro panificio di fiducia utilizzando cioccolato e semi di papavero, nero di seppia e olive taggiasche, cereali, mentuccia, basilico e altri ingredienti selezionati per completare l'esperienza gustativa del burger.
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