Food Art
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La nostra cucina affianca piatti tipici della tradizione romana, come il menù fraschetta con porchetta fatta da noi ai saltimbocca, dalla cacio e pepe alla carbonara, ai menù che variano di sapori secondo la stagionalità dei prodotti. Il nostro punto forte è non avere nulla di pronto: fettuccine, ravioli, maltagliati, vengono fatti al momento dell’ordine, la cucina espressa ci permette quindi di esaltare la freschezza dei prodotti che usiamo. Nel nostro menù abbiamo riservato particolare attenzione alla cucina vegetariana: oltre ad un ricco antipasto e ai primi sfiziosi proponiamo il nostro seitan preparato giornalmente nella nostra cucina e abbinato sempre a nuove ricette. I processi di preparazione completamente artigianali vogliono riportarci ad una cucina gustosa, genuina e dai sapori di una volta. Tutti i piatti del nostro menù possono essere richiesti da asporto direttamente presso il nostro locale o previa prenotazione telefonica. Possiamo inoltre fornire un completo servizio di catering con i piatti che occorrono alle vostre esigenze con cucina classica o vegetariana, con o senza personale. Per ogni vostro evento sia piccolo che grande siamo a vostra disposizione.
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