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Pattypà

restaurant Italiana, Pesce, Mediterranea, Per vegetariani
Pattypà

About

Questo racconto inizia dagli ingredienti che si trasformano con sapienza, da una passione nata dall’esperienza, dalle mie radici... dalla tradizione familiare del settore ortofrutticolo, da cui ho imparato a conoscere i prodotti della terra e a rispettarli nelle loro caratteristiche, pur lasciando ampio spazio alla creatività. L'importanza della materia prima è il punto di partenza di ogni piatto, la raffinatezza della semplicità è ciò che risalta in ogni preparazione, l’esperienza familiare e il legame d’appartenenza contraddistingue ogni creazione e si rispecchia in ogni scelta. Il nome stesso, Pattypà, è il legame, la radice da cui è nata una passione e poi una professione, il nomignolo con cui tutti noi, affettuosamente, chiamavamo la mamma... un piccolo modo per non dimenticare. A fare da sfondo ai colori ed ai profumi della mia cucina è il mare, immerso nel litorale della Riviera d’Ulisse, in un panorama che abbraccia e completa il tocco delicato dei miei piatti.

schedule Hours
Domenica 19:00 - 0:00
Lunedì 19:00 - 0:00
Martedì 19:00 - 0:00
Mercoledì 19:00 - 0:00
Giovedì 19:00 - 0:00
Venerdì 19:00 - 0:00
Sabato 19:00 - 0:00
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credit_card Credit Cards (Visa, Mastercard)
wifi Wi-Fi Available
local_parking Parking available
accessible Wheelchair accessible
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Address

Via Fontana della Camera 3
c/o Moresco Park
Sperlonga

Italia
04029

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