100% Bio
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Bar Ristorante biologico (solo prodotti biologici certificati)e vegano. Anche take-away. Il pranzo è costituito da un buffet vegan, biologico al 100%, che offre 40 piatti differenti ogni giorno, sia caldi che freddi, per soddisfare il gusto, la curiosità e la fantasia, preparati dal nostro Chef Tommaso Maddalena e dalla sua brigata di cucina. In estate varie e gustose insalate, in inverno zuppe, creme e vellutate ogni giorno differenti. Si trovno poi, dalla mattina, una vasta selezione di sandwiches gourmet, toast, pizzette rosse o con le verdure, calzoni ripieni, fatti in casa a partire dall'impasto e preparati freschi ogni giorno. E poi la nostra colazione vegana: gli ormai famosi cornetti, solo da noi, fatti in casa a mano ogni giorno, 100% bio e 100% vegan. Latte di mandorla, avena, riso, soya. Caffè, ginseng, orzo, cicoria. Torte, muffin, crostate, mousse e semifreddi. Aperitivo biologico e vegano, con cocktail alcolici e analcolici, vini naturali e biologici, liquori e amari.
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