PizzaRé
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PizzaRé nasce a Napoli, con alle spalle oltre cento anni di tradizione e di esperienza nella ristorazione, per portare in giro per l’Italia l’ospitalità, la cordialità, l’allegria e la buona cucina, per offrire un pasto conveniente ma non povero, veloce ma non frettoloso. Come piace a noi italiani! Nel 1995 dalla più antica pizzeria napoletana nasceva PizzaRé e nel 2004 ReCafé, nuova sintesi della cultura gastronomica, che racchiude al suo interno la pizzeria, il ristorante e la caffetteria napoletana. SAPORI, PROFUMI, COLORI… Nella pizza ci sono i sapori, i profumi, i colori della natura e tutta l’allegria del popolo napoletano. Verso la fine del ‘700, quando i napoletani aggiunsero il pomodoro alla focaccia, la pizza divenne veramente tale; si fece pasto, merenda e spuntino, per essere amata sia dal popolo che dai gran signori, apprezzata dai buongustai e dai palati più semplici. LA PIZZA NAPOLETANA… Oggi la pizza è universale. Non c’è posto al mondo dove la pizza non rappresenti l’Italia del sole, del mare e della cultura culinaria. Ma soltanto la pizza napoletana, grazie alla manualità della stesura del panello, alla genuinità delle materie prime e alla cottura nel classico forno a legna, resta inimitabile, morbida, gustosa, e ben digeribile.
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