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Sale - Fish & Spirits

Via della Scafa, 144B/C/D Fiumicino Italia 00054
Superb318 Reviews4.5
Telephone: +39 06 9978 1293
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Il Sale, da sempre elemento di vita, nel corso della storia assume carattere metaforico ad indicare il "sapore" che conferisce all’esistenza. "Niente è più utile del sole e del Sale" sosteneva Plinio il Vecchio. Secondo la Macrobiotica, il sale è l’alimento più Yang: va usato con moderazione, in grado di conferire ad un piatto carattere, sapore ed alterazione del prodotto, una rappresentazione concreta del bilanciamento costante tra elementi più antichi e nobili che esista, indispensabile alla vita e “sapore di vita”, alla costante ricerca di un equilibrio perfetto. La filosofia che anima le nostre creazioni, siano esse opera della brigata di cucina oppure dei nostri creativi bartender, si ispira alla storia di questo elemento, con l'intento di evocare sapori sconosciuti ed innovativi.

How to get to Sale - Fish & Spirits

Address

Via della Scafa, 144B/C/D Fiumicino Italia 00054

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Opening Time

Domenica
18.5:00 - 2:00

Lunedi
18.5:00 - 1:00

Martedi
18.5:00 - 1:00

Mercoledi
18.5:00 - 1:00

Giovedi
18.5:00 - 1:00

Venerdi
18.5:00 - 2:00

Sabato
18.5:00 - 2:00

Services

Credit Cards
Mastercard, Visa, Amex

Other
Wifi, Parking, Wheelchair Accessible

8.5 Superb Based on 4 reviews
Food Quality
9.0
Service
9.5
Location
6.0
Price
6.0
8.5/10 Rating average Published 54 minutes ago

"Great Location!!"

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8.5/10 Rating average Published 10 Oct. 2019

"Awesome Experience"

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