La Casetta Fiumicino
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Nel nostro ristorante, avete la possibilità di deliziarvi con la nostra ormai famosa carne cotta alla brace, nel bracere in sala, avanti ai vostri occhi, cosi oltre che scegliere il taglio, le dimensioni e il tipo, potrete anche vederla cuocere. Bistecca Fiorentina, Arrosticini di pecora, Fegatelli artigianali, salsicce, Maialino porchettato e altro ancora, tutto rigorosamente ARTIGIANALE e fatto in casa. Oltre la Carne si puo' scegliere fra una vasta gamma di pirimi piatti, fra i quali è annoverato un eccellente Tartufo nero Uncinato, che prendiamo direttamente dall'umbria, dai cavatori alla tavola, fettuccine al Cinghiale, Gricia, Amatriciana, Carbonara e Cacio e pepe, ecc.. Ampia è la scelta anche nel reparto pizzeria. Per quanto riguarda la cantina, possiamo vantare un attivo di oltre 110 etichette fra bianchi e rossi, vini selezionati e presi direttamente da piccole e grandi cantine. I dolci sono tutti da scoprire, fatti rigorosamente in casa, come il pane, pure questo di nostra produzione, sfornato appena pochi minuti prima dell'inizio serata.
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