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Pizzeria Antica Stabia

via Tiburtina 613 Roma Italia 00159
Superb1095 Reviews4.5
Telephone: +39 06 4359 8610
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La pizzeria è ispirata totalmente al principio della preparazione e del prodotto artigianale di qualita'. Si preparano solo pizze classiche dell antica tradizione . Su tutte le pizze viene utilizzata esclusivamente mozzarella di bufala ,proveniente dalle zone Cilentane ,dove il sapore è leggermente piu intenso. Il pomodorino , se di stagione , è quello delle pendici del Vesuvio , piu dolce e dal colore rosso intenso, piu delle volte lo conserviamo presso il nostro locale con l antico metodo a grappoli che prende il nome , a secondo delle zone vesuviane , spugnillo e pummarol, spunzillo , piennolo.Le acciughe ,rigorosamente quelle del mare di Cetara ,da sempre un culto nella lavorazione e nel pescato. Olive di gaeta. Olio di oliva o Massa Lubrense(na), o cilento. Il pomodoro bio , è quello dell azienda Torrente. In poche parole tutti prodotti di nicchia...per una pizza senza eguali.

How to get to Pizzeria Antica Stabia

Address

via Tiburtina 613 Roma Italia 00159

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Opening Time

Domenica
18.5:00 - 22:00

Lunedi
18.5:00 - 22:00

Martedi
18.5:00 - 22:00

Mercoledi
18.5:00 - 22:00

Giovedi
18.5:00 - 22:00

Venerdi
18.5:00 - 22:00

Services

Credit Cards
Mastercard, Visa, Amex

Other
Wifi, Parking, Wheelchair Accessible

8.5 Superb Based on 4 reviews
Food Quality
9.0
Service
9.5
Location
6.0
Price
6.0
8.5/10 Rating average Published 54 minutes ago

"Great Location!!"

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8.5/10 Rating average Published 10 Oct. 2019

"Awesome Experience"

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