Dumpling Bar
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Dopo tanti anni sono finalmente riuscito a realizzare il sogno della mia vita, aprire una Ravioleria Cinese dove e possibile provare i ravioli che si mangiano solo in Cina. Oltre ai ravioli si possono mangiare noodles di frumento e di riso, anatra arrosto e verdure saltate. Ogni 15 giorni circa vengono introdotti dei piatti nuovi per offrire a tutti la possibilita di riscoprire i sapori originali della tradizione cinese. Nel Week End faremo anche Dim Sum (tante tipologie di Ravioli) e te’. Verranno abbinati ravioli a 5 te’ provenienti dalla Cina. Oltre al cibo, tipicamente cinese, durante la serata vengono proiettati documentari sul food in Cina e fotografie di viaggi ed esperienze che ho fatto durante questi 30 anni di passione per la cultura delle cucina cinese.
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