Osteria del Seminario
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a solo 30 km dalla capitale, nel centro storico di Nepi, a due passi dal duomo, troverete una deliziosa osteria, caratterizzata da una originale cucina dove si fondono due tradizioni culinarie, Tuscia e Sardegna.Grande attenzione e' riservata alle materie prime usate, provenienti dal territorio e dalla Sardegna dopo una accurata selezione e ricerca di eccellenze.La pasta fatta in casa e' realizzata con farina di grano duro proveniente dal Consorzio tutela "Senatore Cappelli".Su prenotazione e' possibile degustare il "Porceddu" cotto secondo tradizione.La nostra selezione di formaggi e salumi proviene da piccole realta' artigianali dell'isola.Opzioni vegetariane, vegane e piatti senza glutine.Piccole cantine della Sardegna con assortimento di vini autoctoni.Dolci della tradizione come l'immancabile Seada con pregiato miele di corbezzolo.Mirto e Filu e' Ferru per completare questo percorso eno-gastronomico.
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